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Domaine d'Ardhuy - Les Lambots 2018

Le Domaine d'Ardhuy - Les Lambots 2018 est un vin rouge emblématique de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Issu d’un vignoble Domaine d'Ardhuy - Les Lambots 2018 Domaine d'Ardhuy - Les Lambots 2018 sur des sols argilo-calcaires bien drainés, ce millésime bénéficie d’une saison de maturation idéale, avec des étés chauds 100% Rosés 100% Bio - 6 bouteilles ensoleillés alternant avec des nuits fraîches qui préservent l’acidité et la complexité aromatique. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs — la cerise noire et la fraise des bois se mélangent à des notes subtiles de poivre gris et de sous-bois, typiques 2456 Wines - Malbec 2020 terroir bourguignon. En bouche, la structure est équilibrée : les tanins sont souples et soyeux, la fraîcheur aromatique persiste longtemps, et on perçoit une touche minérale qui rappelle le sol calcaire du vignoble. C’est un vin qui allie accessibilité dès sa jeunesse et potentiel de garde : il peut être consommé maintenant, accompagnant un coq au vin ou un fromage à pâte molle affiné, ou conservé encore 5 à 8 ans pour gagner en complexité. Le Domaine d'Ardhuy signe ici une interprétation élégante et authentique de son terroir pour ce millésime 2018.

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